SUSURU TV. 薄くても旨い超あっさりラーメンをすする@揚子江ラーメン 総本店【大阪】
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ご視聴ありがとうございます。 「毎日ラーメン健康生活」を実施しているSUSURUが、オススメのラーメン屋さんを紹介します。 【今回のお店】 揚子江ラーメン 総本店 大阪府大阪市北区角田町1-20 フキヤビル B1F https://loco.yahoo.co.jp/place/g-2ow9LZL74Ks/ 【注文内容】 ワンタンメン ¥720 こちら揚子江ラーメンさんは、梅田を中心に展開する大阪の有名店。 聞いた話では、かなりのあっさりスープで、飲んだ後のシメなんかにも人気のあるお店とのこと。 超あっさりは初めての経験なので、とても楽しな訪問。 鶏ガラベースに豚骨も少し香るスープは透き通っており、丼の底まで見えるくらい美しい。 実際にすすってみると、噂に違わず味は薄め。神経を研ぎ澄ませないとわからないくらいあっさりしています。 だが、なぜかうまい。クセや雑味が一切ない、洗練されたスープです。 そんなあっさりスープに合わせるのはツルッとすすり心地のよい細麺。 あっさりスープに合わせた軽い麺で、蕎麦のような感覚ですすれます。 また、ワンタンは小ぶりで軽めのタイプで食べやすく、春菊とネギも良いアクセントになっていました。 「食べ応え」や「ガッツリ」を求める人は合わないと思いますが、あっさりなラーメンが食べたいという人には是非おススメの一杯です。

再生時間
00:02:19
配信期間
未定
タイトル情報
SUSURU TV.
「毎日ラーメン健康生活」と題し、SUSURUが毎日ラーメンをすする動画を配信します。ラーメン好きは大体友達。