舛田悠紀子 焼肉のタレでお手軽に!ご飯がすすむ絶品豚チャプチェのお弁当
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こんにちは! 今回は人気のチャプチェのご紹介です。 お肉に野菜に炭水化物。 これ一つで栄養バランスバッチリ。 さらに味付けは焼肉のにお任せで、お肉も豚肉を使うので とってもお手軽です。 ご飯との相性も◎。 たくさん食べてスタミナ補給してくださいね。 ・豚ロース 100g  ・春雨 40g ・ピーマン1個  ・玉ねぎ 1/4個 ・にんじん1/3本  ・しいたけ 2個  ・長ネギ 7〜8cm *肉の下味 塩 小さじ1/2 酒 小さじ1 片栗粉 小さじ1 焼肉のタレでお手軽!ご飯が進む豚チャプチェのお弁当 ・豚ロース 100g  ・春雨 40g ・ピーマン1個  ・玉ねぎ 1/4個 ・にんじん1/3本  ・しいたけ 2個  ・長ネギ 7〜8cm ・味付け用焼肉のタレ 大さじ4 ・肉の下味・・・ 塩 小さじ1/2 酒 小さじ1 片栗粉 小さじ1 1.春雨は熱湯をかけて戻しザルにあける。 2.食べやすい長さに切る。 3.ネギをみじん切りにする。 4.玉ねぎは薄切り、ピーマンは千切り、にんじんは千切り、しいたけは薄切りにする。 5.豚肉も細めに切り、下味用の調味料をもみ込んでおく。 6.フライパンに油を引いて熱し、豚肉を炒め一度取り出す。 7.次に野菜を炒める。 8.ネギを炒め、他の野菜も火が通りにくいものから順に炒め、  野菜に火が通ったら豚肉を戻し、春雨を加える。 9.焼肉のタレを回しかけ、馴染ませるように混ぜ合わせる。 仕上げにコショウとすりゴマをたっぷりかけて完成です。 普段のおかずにもぜひ作ってみてくださいね。 BGM:TimeTraveling by SarahKang Artlist

再生時間
00:03:04
配信期間
未定
タイトル情報
舛田悠紀子
「家族に食べさせたい、優しい料理」をコンセプトに活動。札幌で家庭料理教室を開催するほか、広告の料理製作、カフェのメニュー開発などを行う。NEXTWEEKENDコラムでは、元気が出るお弁当作りのレシピやコツを連載中。