舛田悠紀子　ご飯にあう！子供も大好きな海老マヨでお弁当

海老を使った料理の中でも 海老マヨは子供にも大人気！ 今回は簡単で美味しいレシピをご紹介します。 お弁当にもぜひ〜。 作りやすい分量 ・むき海老　１５尾程度 ・天ぷら粉　大さじ３　　　 ・水　適量 ・揚げ油 　ソース・・・マヨネーズ　大さじ２　　・牛乳　大さじ２ 　　　　　　　　砂糖　大さじ1/2 ・ 寿司酢や調味酢　小さじ１　・ケチャップ　小さじ１　 　　　　　　　　醤油　小さじ１ 1.海老は背ワタを取り除く。 2.塩を揉み込んでよく洗い、水気を拭き取る。 3.ソースの材料を合わせておく。 4.天ぷら粉に水を注ぎ、よく混ぜる。 5.海老に衣をつける。 6.両面こんがり揚げる。 7.熱いうちにソースにくぐらせる。 海老マヨにあう炒り卵 1.卵1個を溶きほぐす。 2.牛乳大さじ１、顆粒中華だし小さじ1/2を加えよく混ぜる。 3.鍋に移し、弱火にして箸で絶えずかき混ぜる。 4.半熟になったら火を止め余熱で仕上げる。 お弁当にはご飯の上に乗せて乗っけ弁に。 野菜も添えてくださいね＾＾ BGM:bluerock%20by%20cayson-renshaw%20Artlist

再生時間

00:03:35

配信期間

2022年3月25日(金) 16:50 〜 未定

タイトル情報

舛田悠紀子

「家族に食べさせたい、優しい料理」をコンセプトに活動。札幌で家庭料理教室を開催するほか、広告の料理製作、カフェのメニュー開発などを行う。NEXTWEEKENDコラムでは、元気が出るお弁当作りのレシピやコツを連載中。