簡単おうちごはん♪残りご飯で♪チーズたっぷりミルクリゾットとほうじ茶プリン 牛乳をたくさん摂ろう!
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毎日のご飯作りを応援する 簡単で美味しいおうちごはんレシピ。 今こそ料理にもたくさん使いたい牛乳。 今回はミルクリゾットと 簡単おやつほうじ茶プリンをご紹介します。 リゾットは残りごはんでお手軽に。 牛乳とチーズのクリーミーさに トマトでアクセントをつけ、食べ飽きない味です。 ミルクリゾット作り方  分量(2〜3人分) ・ご飯お茶碗大盛り1杯程度 ・玉ねぎ 1/4個  ・ベーコン 30g ・トマト1個  ・しめじ 1個 ・牛乳 2カップ ・粉チーズ30g ・コンソメ小さじ2  ・塩 コショウ ・好みで小葱のみじん切り、またはパセリ 1.玉ねぎとベーコンはみじん切りにします。 2.しめじは粗く切ります。 3.トマトもざく切りにします。 4.鍋にオリーブオイルを熱します。 5.玉ねぎ、ベーコンをしんなりするまでじっくり炒めます。 6.しめじを加えて、塩を振りしんなりするまで炒めます。 7.牛乳を加えます。 8.コンソメを加えます。 9.ごはん、トマトを加えて軽く煮込みます。 *炒めてから煮る、などの料理にはテフロン加工が施されている  深鍋がとても便利です。 10.粉チーズ、小葱を加えて塩胡椒で味を整えます。 *どんどん水分を吸ってくるので、ゆるいくらいで仕上げるとちょうど良いです。 ほうじ茶プリンの作り方 分量 4個程度 ・牛乳 2カップ ・ほうじ茶のティーバッグ3個 ・砂糖 大さじ3 ・ゼラチン5g  好みで黒蜜 1.小鍋に牛乳を入れ火にかけます。 2.砂糖を加え、ティーバッグを入れ煮だします。 3.火を止めゼラチンを溶かします。 4.氷水につけて混ぜながら冷まします。 5.漉しながら注ぎ冷蔵庫で冷やし固めます。 牛乳を使った 美味しく気軽に作れる2品をご紹介しました。 是非作ってみてくださいね。 愛用している深型フライパンは 使いやすくデザインも綺麗で、値段も手頃なこちらです。 ↓ ■参考商品/Yahoo!ショッピング ビタクラフト ソフィア Ⅱウォックパン 24cm https://shopping.yahoo.co.jp/products/97c12bb261?sc_i=shp_sp_search_itemlist_shsrg_products BGM:Timeless_by_LandonAustin_Artlist

再生時間
00:02:27
配信期間
未定
タイトル情報
舛田悠紀子
「家族に食べさせたい、優しい料理」をコンセプトに活動。札幌で家庭料理教室を開催するほか、広告の料理製作、カフェのメニュー開発などを行う。NEXTWEEKENDコラムでは、元気が出るお弁当作りのレシピやコツを連載中。