福豆でザクザクチキン| kurashiru[クラシル]

福豆を使ったザクザクチキンはいかがですか。ジューシーな鶏もも肉に香ばしい福豆を使った衣がアクセントとなり、ついつい箸が止まらないおいしさです。お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 鶏もも肉　　　　　　　300g 福豆　　　　　　　　　70g ①料理酒　　　　　　　大さじ1 ①しょうゆ　　　　　　大さじ1 ①すりおろし生姜　　　小さじ1 薄力粉　　　　　　　　大さじ1 サラダ油　　　　　　　大さじ2 水菜　　　　　　　　　30g マヨネーズ　　　　　　大さじ1 【手順】 水菜は根元を切り落としておきます。 鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。 1. ジッパー付き保存袋に福豆を入れ、麺棒でたたいて粗めに砕きます。 2. 水菜は3cm幅に切ります。 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。 4. ボウルに3、①を入れ混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分程置きます。 5. 薄力粉を加えて混ぜ合わせます。 6. バットに1を入れ、5の全体につけます。 7. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、6を入れます。3分程焼き焼き色が付いたら裏返し、蓋をして3分程加熱します。鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。 8. 水菜を敷いたお皿に盛り付け、マヨネーズを添えて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:40

配信期間

2020年7月21日(火) 21:00 〜 未定

タイトル情報

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