福井県 蕎麦処 善右エ門 「街ログ」グルメガイド そば・うどん・めん類
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福井県 蕎麦処 善右エ門 「街ログ」グルメガイド そば・うどん・めん類

福井県あわら市にある「蕎麦処 善右エ門」。地元丸岡産在来種の玄そばを使うなど徹底して素材にこだわる。独特のざらつき感ともちもちとしたコシのある十割そばは粗挽きならではの味わい。自家製の大根でいただくおろしそばは何度も通いたくなるほど。開業わずか4年にして、蕎麦通の間で知られる名店。

再生時間
00:02:49
配信期間
未定
タイトル情報
「街ログ」グルメガイド そば・うどん・めん類
誰もが知っているあの名店から、隠れた歴史ある名店まで。気になるお店が見つかったら、早速出かけてみよう!