白井ありさ 切って並べるだけ!簡単!【リースカプレーゼ】クリスマスレシピ
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白井ありさ 切って並べるだけ!簡単!【リースカプレーゼ】クリスマスレシピ

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いよいよクリスマス本番!!クリスマスのプレゼントやクリスマスディナーの準備は出来ていますか?まだ準備ができていない方は必見!下準備不要で、クリスマス当日に簡単に作れる料理をレシピ動画にしました。ただ切って並べるだけで作れる「リースカプレーゼ」。簡単なのに見栄えがして可愛らしい一品!難しくないので、お子様と一緒に楽しみながら作るのもおすすめですよ。喜ばせたい人の顔を浮かべながら作ってみてくださいね!手作りは格別です。それでは、良いクリスマスを! 【材料】4人前 トマト 中2個 モッツァレラ 2個 バジル 適量 きゅうり 1/2本 チェダーチーズ 30g(星型で抜く) ラディッシュ 1個(薄く輪切りにする) 岩塩 適量 オリーブオイル 適量 【作り方】 ①トマトはヘタを除き、モッツァレラとともに輪切りにする ②お皿の上にリース状になるように交互に並べる ③その上にバジル、ラディッシュ、星型に抜いたチェダーチーズ を飾る ④きゅうりをピーラーで3枚スライスし、リボンの形を作って③に飾る ⑤岩塩とオリーブオイルをかける 【ポイント】 ・②でお皿の上にリース状になるようにトマトとモッツァレラを交互に並べる際、一定方向に少しずつずらして並べると綺麗なリース状になります ・チェダーチーズ は薄いものより、少し厚みがあったほうが可愛く仕上がります ・岩塩とオリーブオイルでシンプルに美味しく仕上げます ビジュアルフードクリエイター協会 会長 白井ありさ

再生時間
00:01:10
配信期間
未定
タイトル情報
白井ありさ
フジテレビ「笑っていいとも!3Dキャラごはんコンテスト」2回優勝後、雑誌・TVにて多数出演。料理教室の講師を務めつつ企業のレシピ開発、販売促進に携わる。2014年、obentoの世界大会で準優勝する。上智大学卒業後、大手食品メーカーの開発営業を経て独立。現在はビジュアルフードクリエイター協会の会長を務めつつ、デパ地下のお弁当惣菜のプロデュース、企業のレシピ開発を中心に活動。アジア圏でもメディアの出演・現地でのワークショップを開催。見た目にインパクトのある料理をきっかけに食べることの楽しさ・作ることの大切さを伝える食育を推進している。