甘党 ぷるんぷるんレインボーカノムチャン
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カラフルでとっても可愛いタイのスイーツです♡ ■材料 生地 ・砂糖…100g ・ココナッツミルク…200ml ・米粉…50g ・タピオカ粉…150g ・水…300ml ・ジャスミンエッセンス…数滴 ・フードカラー…適量   ■手順 1. ボウルに砂糖、温めたココナッツミルクを入れて砂糖が溶けるまで混ぜる。 2. タピオカ粉、米粉を入れてダマがなくなるまで混ぜ。 3. 水、ジャスミンエッセンスを加えて混ぜて濾す。 4. 3. を6つに分けて、5つをそれぞれフードカラーで色付けをする。 5. 型に油を薄く塗って、4. の好きな色の生地を流して、蒸し器で5分蒸す。 6. 白い生地を5の上から流して5分蒸す。一層一層これを繰り返して、最後の色を流したら30分蒸して冷やして完成です。 制作:三浦綺子

再生時間
00:00:43
配信期間
未定
タイトル情報
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