猪俣早苗 山の恵みの魅力を知っているからできた味!信州遠山鹿肉カレー
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長野県で昭和32年からさまざまなお肉の魅力を伝えているお肉のスズキヤ。 なじみあるお肉から山のお肉、珍しいお肉まで取り揃えています。 スズキヤさんがお店を構える遠山郷で、昔から言われていた言葉があります。 「布団を質に入れても喰え」 「身ごもったら鹿肉が良い」 当時は根拠はなかったけれど、ずっと受け継がれた言葉として残っていました。 実は東洋医学では、鹿肉は体を温める食材として分類されています。 遠山郷に住む人たちは、実際に食べてその効果を実感していたのです。 今では、低カロリーで鉄分が多いということで注目のお肉となった鹿肉。 スズキヤさんでも鹿肉カレーは人気の品。 鹿肉の特徴を感じつつも嫌みがなく、するすると食べられます。 ちょっと懐かしさと家庭的な面もあり「きっと猟師さんの家で鹿肉のカレーをいただいたらこんな感じなのかなー?」と妄想してしまいます。 山の恵みに感謝しながらペロッと食べられるカレーです。 * 内容量:200g 価格:702円 購入場所:ヤフーショッピング https://bit.ly/2vqyl54

再生時間
00:00:32
配信期間
未定
タイトル情報
猪俣早苗
ご当地レトルトカレーマニア、ご当地レトルトカレー専門店「カレーランド」代表、(一社)ご当地レトルトカレー協会代表理事 2013年からご当地レトルトカレーに目覚め、食べるカレーはほぼご当地レトルトカレーのみ。独自の視点とルートで仕入れた日本で唯一の専門店「カレーランド」を運営。もっとこだわりたくて2017年12月(一社)ご当地レトルトカレー協会設立。毎年3月2日をご当地レトルトカレーの日に制定。ご当地レトルトカレー最大の特徴、ご当地食材とその地域の魅力からカレーを伝える。