猪俣早苗　こんな楽しみ方もあったんだ！置いておくだけで美味しさアップ！！熟成・カレーランドのカレーですよ

レトルトカレーの良さのひとつには保存期間が長いことがあります。 ものによって差はありますが、だいたい２年くらいでしょうか。 時々、半年というものもあってビックリしますが、それでもやっぱり長いと思います。 できたてと時間が経ったもの、味に変化はあるのか？ ちょっとした好奇心から試してみたところ、チーズを使ったカレーが美味しくなっているという新発見がありました。 どんなチーズでもそうなのか？と聞かれたら、まだ検証中ですがクリームチーズは「まろ旨」でした！ 反対に、あまり置いておかない方がいいな…と思ったのは、エイジングビーフと海鮮系でした。 酸味が好き！という方はエイジングビーフも良いかもしれませんので、あくまでも個人的な感想です。 食べなれたレトルトカレーも、熟成させたら新たな美味しさに出会えるかもしれません。 よろしかったらお試しください！ ＊ 内容量：２００ｇ 価格：７７０円 購入場所：カレーランド　https://curryland.theshop.jp/　 ・熟成品は販売していませんので、ご購入後ご自宅で熟成させてください ・熟成される方は賞味期限の範囲でお試しください

再生時間

00:00:32

配信期間

2020年3月31日(火) 14:05 〜 未定

タイトル情報

猪俣早苗

ご当地レトルトカレーマニア、ご当地レトルトカレー専門店「カレーランド」代表、（一社）ご当地レトルトカレー協会代表理事　2013年からご当地レトルトカレーに目覚め、食べるカレーはほぼご当地レトルトカレーのみ。独自の視点とルートで仕入れた日本で唯一の専門店「カレーランド」を運営。もっとこだわりたくて2017年12月(一社）ご当地レトルトカレー協会設立。毎年3月2日をご当地レトルトカレーの日に制定。ご当地レトルトカレー最大の特徴、ご当地食材とその地域の魅力からカレーを伝える。