猪俣早苗　こだわりの牛肉を感じる正統派！旭高砂牛使用 旭川無双ビーフカレー

カレーに使われている「旭高砂牛」は、北海道のひかり牧場で飼育され２０１６年に市場デビューしたブランド牛。 国士無双で有名な、旭川の老舗酒蔵「高砂酒造」の酒粕を混ぜた飼料で育った牛です。 ひかり牧場で酒粕を食べて育ったからといって、すべてが「旭高砂牛」を名乗れるわけではありません。 決められた基準をクリアしてはじめて与えられる称号なのです。 さらに、お肉が一番美味しい時期を見極めて出荷するというこだわりよう。 生産者だからできるこだわりの「完熟」が、他にない味わいをつくり出しています。 赤身の美味しさが特徴のお肉の良さがしっかり伝わる、正統派のカレー。 ごはんを誘う要素がきれいに整った一品です！ ＊ 内容量：１８０ｇ 価格：６４８円 ■参考情報/ヤフーショッピング 旭川無双ビーフカレー https://bit.ly/3d2fDAl

再生時間

00:00:32

配信期間

2020年6月13日(土) 07:50 〜 未定

タイトル情報

猪俣早苗

ご当地レトルトカレーマニア、ご当地レトルトカレー専門店「カレーランド」代表、（一社）ご当地レトルトカレー協会代表理事　2013年からご当地レトルトカレーに目覚め、食べるカレーはほぼご当地レトルトカレーのみ。独自の視点とルートで仕入れた日本で唯一の専門店「カレーランド」を運営。もっとこだわりたくて2017年12月(一社）ご当地レトルトカレー協会設立。毎年3月2日をご当地レトルトカレーの日に制定。ご当地レトルトカレー最大の特徴、ご当地食材とその地域の魅力からカレーを伝える。