kurashiru［クラシル］　牛肉と長ねぎの韓国風炒め| kurashiru[クラシル]

牛肉と長ネギの韓国風炒めのご紹介です。牛肉のうまみと長ネギの食感がよく合いやみつきになります。韓国風のタレが食欲をそそる一品です。ご飯のおかずやお酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料でささっと作れるのでぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 牛こま切れ肉　　　　　　　300g 片栗粉　　　　　　　　　　大さじ1.5 長ねぎ　　　　　　　　　　1/2本 ニラ　　　　　　　　　　　40g ①コチュジャン　　　　　　大さじ1 ①しょうゆ　　　　　　　　大さじ1 ①料理酒　　　　　　　　　小さじ2 ①砂糖　　　　　　　　　　小さじ1 ①すりおろしニンニク　　　小さじ1 ごま油　　　　　　　　　　大さじ1 【手順】 長ねぎの青い部分は切り落としておきます。 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。ニラは3cm幅に切ります。 2. ボウルに牛こま切れ肉、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。 3. 別のボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき2を入れて炒めます。 5. 牛こま切れ肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。 6. 長ねぎがしんなりとしたら3を入れて中火で加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。 7. お皿に盛り付けたら完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:01:00

配信期間

2020年9月8日(火) 21:00 〜 未定

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