kurashiru［クラシル］　牛肉と大根のあまから炒め| kurashiru[クラシル]

大根と牛肉を甘辛い味付けで炒めた、ご飯の進む一品です。大根はあらかじめ電子レンジで加熱しているので、短い炒め時間でもタレがよく染み込んで美味しく仕上がります。牛肉のうまみもしっかり絡んで、食欲をそそる仕上がりです。 【材料】 2人前 大根（計300g）　　　　1/4本 牛こま切れ肉　　　　　　　150g ①しょうゆ　　　　　　　　大さじ2 ①みりん　　　　　　　　　大さじ2 ①料理酒　　　　　　　　　大さじ2 ①砂糖　　　　　　　　　　小さじ2 ①すりおろし生姜　　　　　小さじ1 ①すりおろしニンニク　　　小さじ1 サラダ油　　　　　　　　　大さじ1 小ねぎ（小口切り）　　　　適量 【手順】 大根は皮をむいておきます。 1. 大根は乱切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで火が通るまで5分加熱します。 2. 中火に熱したフライパンに1、牛こま切れ肉を入れ、牛こま切れ肉に火が通るまで炒めます。 3. ①を加え、全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろします。 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:57

配信期間

2020年9月9日(水) 07:00 〜 未定

タイトル情報

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