海と日本プロジェクトinしまね ~海を感じる和菓子プロジェクト~
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海と日本プロジェクトinしまね ~海を感じる和菓子プロジェクト~

紹介するのは、松江を代表する老舗和菓子店「彩雲堂」と「海と日本プロジェクトinしまね」のコラボレーションで誕生したオリジナル和菓子です。 可愛らしいイルカの和菓子に込めた思いを、彩雲堂取締役の山口晋平さんと、和菓子のマイスターである選・和菓子職の狩野郁雄さんに伺いました。

再生時間
00:02:30
配信期間
未定
タイトル情報
海と日本プロジェクトinしまね
海と日本プロジェクトinしまねの取り組みや島根県内の海の課題、また海を愛する人たちを紹介。