樋口智香子 【焼き鳥のマナー】串から外す?串のまま食べる?基本はおさえつつ、気楽に食べてOK!焼き鳥のマナー
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樋口智香子 【焼き鳥のマナー】串から外す?串のまま食べる?基本はおさえつつ、気楽に食べてOK!焼き鳥のマナー

こんにちは。マナー講師の樋口智香子です。 ビールに焼き鳥いえば、最高の組み合わせですね。 焼き鳥を美味しく上手に食べる方法をご紹介します。 ◆串から外す?外さない? 焼き鳥といえば、カジュアルなお店で楽しむものですね。 これを和食と考えるのであれば「串もの」に属します。 原則、串ものは、箸を使って串から外していただきます。 外れにくい場合は、串を回すとスムーズに抜くことができます。 しかし、気楽に楽しみたい!ということであれば、串のまま食べても、もちろんOKです。 串から外してしまうと、肉のうまみが逃げてしまう、という考え方もあります。 臨機応変にとらえてください。 ◆ひと切れを口でずらすのはNG 串にささったひと切れを、歯で噛んで口でずらすのは見苦しいですね。 食べづらい場合は、箸でずらしていただきましょう。 ◆七味唐辛子は、少量ずつつける 七味唐辛子を直接ふりかけると、たくさんの量が出て、辛くなってしまうことがあります。 少量を、皿の隅に出し、つけながら食べるとGOOD!辛味の調節にもなります。 以上、焼き鳥の上手な食べ方とマナーをご紹介しました。 ※マナーには諸説あり、また、地域・歴史・文化等により異なり、変化するものです。 最もお勧めの方法をご紹介しておりますが、必ずしもこの限りではないことをご了承くださいませ。 * 企画・制作 アカデミー・なないろスタイル マナー講師 樋口智香子 http://www.nanairostyle.jp/ 撮影協力・スタジオ提供 Photogenic よしだひでお https://www.photogenic-st.com/

再生時間
00:00:44
配信期間
未定
タイトル情報
樋口智香子
マナー・コミュニケーション研修講師。千葉県出身、元資生堂ビューティコンサルタント。NLP心理学とマナーをかけ合わせた独自のプログラムにより、セミナー・研修を実施。全国150か所から招致され、指導人数は延べ10000人以上。女性限定でビジネスからプライベートまで総合的にマナーを学べる「愛されマナー講座」が好評。