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東京の老舗グルメ＆名品 にんべん日本橋本店 「街ログ」【東京の老舗グルメ＆名品】
東京の老舗グルメ＆名品 にんべん日本橋本店 「街ログ」【東京の老舗グルメ＆名品】
かつおぶしの本来の姿は、独自の製法で乾燥させたカツオをカンナのような削り器で必要なだけ削って使うって、知ってましたか？ もちろん削りたての風味と香りは一級品。一流の料理人は、このスタイルにこだわっている人も多いようです。 東京都中央区 にんべん日本橋本店
- 再生時間
- 00:02:38
- 配信期間
- 〜 未定
- タイトル情報
- 東京の老舗グルメ＆名品
- オムライスやカツカレー、シチュー、親子丼などのおいしいグルメから、ようじや和紙、そろばんなどの素晴らしい名品まで、東京を代表する老舗の名店を「街ログ」動画でご紹介。
（C）ジャパン ケーブルキャスト
