最高峰の鶏醤油ラーメンをすする@中華そば しば田【東京】
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最高峰の鶏醤油ラーメンをすする@中華そば しば田【東京】

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ご視聴ありがとうございます。 「毎日ラーメン健康生活」を実施しているSUSURUが、オススメのラーメン屋さんを紹介します。 【今回のお店】 中華そば しば田 東京都調布市若葉町2-25-20 https://loco.yahoo.co.jp/place/g-zkAH2AdJ69E/ 【注文】 味玉中華そば ¥950 今回訪れたのは、食べログラーメン部門で東京で常に上位を取り続けている超有名店『中華そば しば田』さん。 食べログの点数は4.02(2020年3月12日時点)。 ほとんどのラーメン屋さんが3点台なので、どれだけ飛び抜けた数字なのかがわかります。 点数だけではなくもちろん評判も良く、ずっと行きたかったお店でした! 今回は味玉中華そばを注文しました。 まずスープからとにかく美味しい。鴨と地鶏がベースとなっており、奥深さと醤油のキレを合わせ持った素晴らしい味わい。ゴクゴク飲めてしまう最高のバランスです。 麺には全粒粉が練り込まれており、その粒が大きいからか、蕎麦のようなザクザクとした食感があります。 麺単体で捉えても存在感があり、スープとも寄り添う美味しい麺です。 チャーシューも言わずもがなハイレベル。素材の旨味が生きており、食感も良い。鶏チャーシューが特に柔らかく滑らかな食感で素晴らしかったです! 正統派の鶏醤油ラーメンではあったのですが、なにか根本から違うような、本当に美味しい一杯でした。 人気店なので行列もありますが、並ぶ価値は十分。今度は煮干しそばもすすりたいと思います。ごちそうさまでした。

再生時間
00:02:20
配信期間
未定
タイトル情報
SUSURU TV.
「毎日ラーメン健康生活」と題し、SUSURUが毎日ラーメンをすする動画を配信します。ラーメン好きは大体友達。