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時事通信映像センター 黄金色のサケがずらり
時事通信映像センター 黄金色のサケがずらり
北海道余市町の「南保留太郎商店」で、冬の味覚「新巻きサケ」の薫製作りが本格化している。薫製室には約３００匹のサケが所狭しとつるされ、夕方から朝にかけていぶす工程が約１カ月間繰り返される。７日撮影。
- 再生時間
- 00:00:32
- 配信期間
- 〜 未定
- タイトル情報
- 時事通信映像センター
