春菊とマッシュルームのサラダ| kurashiru[クラシル]
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フレッシュな春菊とマッシュルームを使ったサラダのご紹介です。鍋物やおひたしなどによく使われる春菊ですが、サラダにしてもおいしく召し上がれます。今回は春菊と相性のいいマッシュルームを合わせて仕上げました。粉チーズの風味もよく合うので、ぜひ試してみてくださいね。 【材料】 2人前 春菊                  100g ブラウンマッシュルーム(計90g)   5個 ----- ドレッシング ----- 粉チーズ                10g EVオリーブオイル           大さじ2 レモン汁                小さじ1 鶏ガラスープの素            小さじ1/4 粗挽き黒こしょう            小さじ1/4 【手順】 ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。 1. 春菊は葉の部分を手でちぎって、茎を取り除きます。 2. ブラウンマッシュルームは薄切りにします。 3. ボウルに1、2、ドレッシングの材料を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。 4. 器に盛り付けて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/

再生時間
00:00:38
配信期間
未定
タイトル情報
kurashiru[クラシル]
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