日本の友人も絶賛!台湾人の私が1番大好きな台湾料理 滷味!
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こんにちは 今回紹介したいのは台湾の屋台料理の中で1番好きなもの滷味 滷味とは? 滷=鶏やアヒルなどの香料を加えた塩水や醤油を合わせて、それで煮込んだ料理が滷味です。 まず、ザルを手に好きな食材をチョイス。 メニューは野菜や肉類など、様々な種類があります。 選んだ食材はお店の人に渡す。 流れ作業ので、ひとザルずつ次から次へと煮込み鍋に放り込まれます。 煮込まれた具材をお皿に盛られて完成です。 ネギや特製ソースのほか、お好みで辛いソースなどをかけてくれます 選ぶ具材によって、ダイエットにもできますし とてもおすすめです。 位置情報:台北市師大路 43

再生時間
00:01:13
配信期間
未定
タイトル情報
SHIN
台湾出身の中国語、日本語を操るバイリンガル。映像制作の専門学校留学の為、日本に移住。映像学校出身のスキルを活かし、自ら被写体となり撮影をする写真や動画に注目が集まり、現在日本中心に台湾、韓国、中国でモデルやインフルエンサー活動をしています