旅先で食べた世界各国の料理をおうちで再現してみました！意外と自分でも作れてヘルシー

旅をお休みしている おうち時間は、今までいろんな国で出会った味を再現してみました。 旅先で食べたものがどんな味付けだったか、メモをしてその味を家族にシェアしています。 テーブルコーディネートも合わせて楽しむと、気分が一層盛り上がってオススメです。 中東でよく食べられている、ファラフェルとフムス。 ひよこ豆とスパイスをふんだんに使ったローカルフードです。 まだ日本ではメジャーではありませんが、美味しいのでチャレンジしてみてください。 どうしても南国フルーツが食べたくてパパイヤを調達。 東南アジアで好きだったパイナップル、ドラゴンフツール、バナナの組み合わせ。 温かい国を思い出します。 そのまま食べるのはもちろん、海外ではスムージーを飲むことが多かったので、ミキサーを調達して自宅で作ってみました。 モルディブで買ってきたレシピ本を見ながら、モルディビアンカレー作りに挑戦。 現地の友達におみやげでもらったツナを使って、たくさんのスパイスと、ココナッツミルクで濃厚なカレーに仕上げました。 付け合わせに、ロシと呼ばれる小麦粉の生地をうすく焼いたものを。 モルディビアンスタイルが家で食べられるなんて！ メキシカン料理も、我が家のパーティーメニューに仲間入り。 タコスはスーパーなどで手に入る食材でできるので、手軽です。 日本人の舌に馴染みやすいので、ちょっとしたホームパーティにも人気。 みんなで食卓を囲んで食べる特別な時間は幸せです。 そこに旅気分を添えて、もっと楽しい食事に。 music／love this season by the watershed ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■参考情報 / Yahoo!ショッピング ◆Kara ココナッツミルク https://bit.ly/31itpwx ◆ブルーノ ミキサー https://bit.ly/3i0frWa ◆オールドエルパソ タコスキット 2個 セット https://bit.ly/2NypqEd ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

再生時間

00:00:54

配信期間

2020年6月18日(木) 22:47 〜 未定

タイトル情報

AOI

旅とライフスタイルをカメラで表現するクリエイター。旅先や日常のワンシーンからインスピレーションを受け、独自の目線で切り取ったエモーショナルな作品を発信している。