揚げだし卵丼〜ジュワっとしみる♪〜
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卵、めんつゆ、水、油だけで作れるお手軽卵料理のご紹介です。 卵を揚げ焼きして、外の白身はカリッと、黄身はとろ〜り・・・ 優しいお出汁に浸して、温かいご飯にのせていただく、絶品かつ節約レシピです!! ぜひ、作ってみてくださいね! 揚げだし卵丼 2人分 材料: 卵 2個 水 200ml めんつゆ(2倍濃縮) 50ml サラダ油 適量 ご飯 茶碗2杯分 万能ねぎ 適量 作り方: 1.小さめのフライパンにサラダ油を1cmほど引いて中火に熱し、卵を割り入れる。 2.白身が固まってきたら半分に折りたたみ、フライパンを少し傾けて形を整え、一度取り出す。残りの卵も同様に揚げ焼きにする。 3.フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、水、めんつゆを加えて火にかける。沸騰したら火を止め、(2)を戻し入れて浸す。 4.茶碗にご飯を盛り、(3)をのせてつゆをかけ、万能ねぎを散らしたら、完成!

再生時間
00:01:12
配信期間
未定
タイトル情報
Tasty Japan