手作りタルタルソースをかけて!鮭のムニエル | kurashiru[クラシル]
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手作りのタルタルソースが美味しい鮭のムニエルの紹介です。洋食はもちろん、和食が並ぶ食卓でもお召し上がりいただけます。ふっくらした鮭の食感とまろやかなソースが美味しく、メインとしてもお作りいただけるのでぜひお試しください! 【材料】 3人前 鮭         3切れ ----- タルタルソース ----- 玉ねぎ       1/4個 ①ゆで卵      1個 ①ピクルス     30g マヨネーズ     50g ②酢        大さじ1 ②砂糖       大さじ1/2 ②塩こしょう    適量 塩こしょう     適量 薄力粉       適量 オリーブオイル   大さじ1 【手順】 1. 玉ねぎと①をみじん切りにします。 2. 玉ねぎを冷水に浸したら水気を切っておきます。 3. マヨネーズを入れたボウルに1と2を入れ、②を加え、混ぜ合わせてタルタルソースを作ります。 4. 鮭の両面に塩こしょうを振りかけたら、薄力粉をまぶします。 5. オリーブオイルを温めたフライパンに皮目を下にして4を入れ、火が通るまで中火で両面こんがり焼きます。 6. 5を皿に盛り、3をかけたら完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/

再生時間
00:01:18
配信期間
未定
タイトル情報
kurashiru[クラシル]
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