好きっちゃ北九州 #3「甘くて濃厚!若松水切りトマト」
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北九州食の認定ブランドにも選ばれている「若松水切りトマト」は、フルーツのような凝縮された甘さとバランスのよい酸味、厚くしっかりとした果肉が特徴です。水切りとは、水を極力カットして甘さを凝縮させる育て方。若松の土壌はトマトの根がしっかり張り甘みが凝縮される赤土で、海からのミネラルも含んでおり、甘みと酸味のバランスが絶妙な水切りトマトになります。番組では、若松区のトマト農家の平山祐次さんをフランス出身のジュディ・ヤスミンが訪ねました。トマトの種類が豊富なフランスから来たリポーターの感想は?

キャスト
ボビー・ジュード(ナレーション)
スタッフ
制作:映像BOX
再生時間
00:02:30
配信期間
タイトル情報
好きっちゃ北九州
外国人が見た北九州