大活躍! 離乳食ツナ缶ストックの作り方
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離乳食のお魚に欠かせないツナ缶! 冷凍ストックの作り方をご紹介します。 解凍してお粥や野菜と和えたり、お焼きの具にも幅広く使えます。 ■材料(作りやすい分量) ・ツナ缶(オイル・食塩不使用のもの) 適量 ・モグモグ期での1食分の目安量は約10〜15g ・カミカミ期での1食分の目安量は約15g ■作り方 1.離乳食には水煮で食塩不使用のものを使用する。 2.ザルにあけて汁気を切る。 3.熱湯を回しかけ、しっかり水気を切る。 4.子どもに合わせてすり鉢やフードプロセッサーで細かくほぐす。 5.冷凍小分け容器や冷凍保存用バッグに入れて冷凍保存する。 ■対象 モグモグ期(生後7〜8か月頃)〜召し上がっていただけます。 ※子どもの月齢に合わせて大きさは調節してください。 ※冷凍しないで使う場合も加熱してから離乳食に使ってください。 ※食塩が使われているものの場合はしっかりと塩抜きしてから使用してください。 ※オイル漬けのものは1才頃〜取り入れられますが、使用する際は湯通しをして油抜きをしてから使用してください。 ■保存する場合 冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。 冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。 ※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。 ※清潔な保存容器を使用してください。 ※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。 (期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。) ※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。 また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。  [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ)  [特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ 監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)

再生時間
00:00:38
配信期間
未定
タイトル情報
MAMADAYS - ママデイズ -
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