kurashiru［クラシル］　大根と豚バラ肉のピリ辛炒め| kurashiru[クラシル]

ご飯が進むピリ辛風味に仕上げた、大根と豚バラ肉の炒め物です。豚バラ肉のうまみにごま油の香り、豆板醤のピリッとした味わいが重なり、食欲をそそる味つけになっています。炒める前に大根をレンジで加熱するので、タレの味も短時間でさっと染み込む簡単レシピです。 【材料】 2人前 大根（250g）　　　　　1/4本 豚バラ肉　　　　　　　　　200g 長ねぎ　　　　　　　　　　1/2本 ①しょうゆ　　　　　　　　大さじ2 ①料理酒　　　　　　　　　大さじ2 ①砂糖　　　　　　　　　　小さじ2 ①豆板醤　　　　　　　　　小さじ1 ①すりおろしニンニク　　　小さじ1/2 ごま油　　　　　　　　　　大さじ1 小ねぎ（小口切り）　　　　適量 【手順】 大根は皮をむいておきます。 1. 大根は乱切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで火が通るまで4分加熱します。 2. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、3、2を加えて豚バラ肉に火が通るまで炒めます。 5. ①を加え、全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろします。 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:48

配信期間

2020年7月28日(火) 10:00 〜 未定

タイトル情報

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