夏に飲みたいアレンジコーヒー!爽やかな香りの「オレンジカフェオレ」の作り方
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夏に飲みたいアレンジコーヒー!爽やかな香りの「オレンジカフェオレ」の作り方

GARTEN COFFEEバリスタ/コーヒーライフプランナーの井野麻美が、一手間加えて生活を彩るコーヒーの楽しみ方をお届けしています。 今回ご紹介するのは、夏に飲みたいアレンジコーヒー!爽やかな香りの「オレンジカフェオレ」の作り方。 オレンジ×コーヒーの美味しい組み合わせ。知っていましたか。 コーヒー豆はコーヒーチェリーと言われる果実の種子の部分。 もともと果実なので、フルーツとの組み合わせは抜群です。 今日は、マーマレードジャムを使うことでコーヒーとの馴染みも良く、甘さと酸味、ちょっとした渋みも活かせるカフェオレをご紹介します。 【材料】 ・マーマーレードジャム 20g ・牛乳         100ml ・コーヒー       100ml ・氷          適量 (トッピング) ・スライスオレンジ   1枚 【作り方】 ①コップにマーマーレードジャムを入れる ②ゆっくりと牛乳を注ぐ ③氷を入れる ④コーヒーを上からゆっくりと注ぐ ⑤スライスオレンジを飾って完成 今回コーヒーは水出しコーヒーで抽出しました。 口当たりまろやかで美味しいです。 見た目だけではなく、酸味、甘味、苦味、渋味…味のグラデーションも楽しい一杯です。 この夏、ぜひ作ってみてくださいね。 Enjoy your COFFEE LIFE! GARTEN COFFEE バリスタ/コーヒーライフプランナー 井野麻美

再生時間
00:00:44
配信期間
未定
タイトル情報
井野麻美(GARTEN COFFEE)
ニュージーランドで美味しいコーヒーと腕利きのバリスタに魅了されコーヒーの道へ。帰国後、フリーポアラテアート世界チャンピオン澤田洋史氏に師事。“TNT JAPAN LATTE ART Competition2013 “初代優勝。コーヒーライフプランナーとして「ちょっと一手間、ぐっと美味しい」お家でも楽しめるコーヒーアイデアを楽しく提案中。2019年1月外苑前にオープンしたコーヒースタンド『GARTEN COFFEE&Seasonal Wishes』バリスタ。"身体と心に染みる美味しいコーヒー"に信念を注ぎ、コーヒーを通して繋がるご縁を大切にしている。二児の母。