包丁いらずで簡単♪香ばしチキンライス ｜ How To Make Savory chicken rice

フライパンで調理を完成させる、簡単ごはんレシピをご紹介します♪鶏肉の焼いた香りと旨味がごはんにしっかりと入って、ついついお箸が進む一品です。やみつきだれをかけていただきます！ ■材料 (4人分) ・米(洗米済み)　　　 2合 ・鶏もも肉　　　　　1枚(250g) ・豆もやし　　　　　1袋(200g) ・塩こしょう　　　　少々 ・サラダ油　　　　　大さじ1/2 ・水　　　　　　　　350cc ☆調味料 ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　　小さじ1/3 ・おろしにんにく　　小さじ1/3 ★やみつきたれ ・しょうゆ　　　　　大さじ1 ・酢　　　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　小さじ1 ・ごま油　　　　　　大さじ1 ・おろししょうが　　小さじ1/2 ・細ねぎ(刻み)　　　 大さじ3 ■手順 (1)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼く。塩こしょうをふって焼き色がついたら裏に返し、両面に焼き色をつける。 (2)鶏肉を取り出し、水、☆を加えて混ぜ、米を加えて平らにならす。豆もやしを広げながらのせ、鶏肉を皮目を上にして戻し入れる。 (3)2を中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にして12分加熱する。ふたをしたまま強火で20秒熱して余分な水分を飛ばし、火をとめて10分おく。(ふたをしたら開けないようにしましょう。) (4)ボウルに★を入れて混ぜる(やみつきたれ)。 (5)鶏肉をキッチンバサミで食べやすい大きさに切り、たれをかけて混ぜる。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:26

配信期間

2020年1月24日(金) 22:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

作りたい！が見つかるレシピ動画を毎日紹介しています♪