MAMADAYS - ママデイズ -　冷凍ストックOK！　野菜たっぷりミートソース

子どもが喜ぶ！ミートソースの作り方をご紹介します！ みじん切りにした野菜がたっぷりなので、野菜が苦手な子どもにもおすすめです。 冷凍ストックしておくといつでも使えて便利！ ■材料（作りやすい分量） ・玉ねぎ　１個 ・人参　１本 ・しめじ　1/2パック（100g） ・合いびき肉　200g ・砂糖　大さじ1/2 ・カットトマト　400g ・トマトケチャップ　大さじ３ ・ウスターソース　大さじ１ ・塩　小さじ1/3 ■作り方 1.玉ねぎ・人参・しめじはみじん切りにする。 2.フライパンを中火で熱し、合いびき肉と玉ねぎと砂糖を加えて炒める。（砂糖を加えるとひき肉がほぐれやすくなる） 3.肉の色が変わってきたら人参・しめじを加えてしんなりするまで炒める。 4.カットトマト・トマトケチャップ・ウスターソース・塩を加えてフタをし、ときどきかき混ぜながら弱火で約15分煮込む。 ■対象 幼児食（1才6か月頃）〜・おとなが召し上がっていただけます。 ※子どもの年齢に合わせて味の濃さは調節してください。濃い場合にはお湯で薄めてあげてください。 ※今回は合いびき肉を使用しましたが、豚ひき肉でも美味しく作れます。 ※お好みでローリエの葉を入れて煮込んで香り付けしても美味しいです。 著者と監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）

再生時間

00:01:22

配信期間

2019年12月16日(月) 13:00 〜 未定

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