冷えた夜にはスープで体を温めよう!栄養たっぷりビーツのボルシチ
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冷えた夜にはスープで体を温めよう!栄養たっぷりビーツのボルシチ

栄養価がとても高いと言われているビーツ その効能は、高血圧、骨粗鬆、動脈硬化、がん、肝硬変、脂肪肝の予防、 神経機能の正常化、また、二日酔いにも効くなど本当に様々あります! そんなビーツを使って体がぽかぽか温まるボルシチを作ってみました 牛肉に、ジャガイモ、玉ねぎ、人参などお野菜もたっぷり入ったスープです ビーツの真っ赤な色合いも食欲をそそります 牛肉の旨味がぎゅっと詰まったとても美味しいスープなので是非作ってみてください! 仕上げにサワークリームを添えるととても美味しくなりますよ スタイリングはライフスタイルマガジンの上に料理を置いて、シックでスタイリッシュな雰囲気に してみました 【材料】 ビーツ     1個 玉ねぎ     1個 人参      1/2個 ジャガイモ   1個 ★牛肉     200g ★塩      少々  ★胡椒     少々 ★小麦粉    適量 オリーブオイル 大さじ2 固形ブイヨン  2個 塩       小さじ1/3 水       600ml サワークリーム お好みで イタリアンパセリ 適宜 BGM Song/Paper Planes Artist/New Beginnings

再生時間
00:03:43
配信期間
未定
タイトル情報
Ayumi
日々の料理やお菓子作りをインスタグラムに投稿している。お気に入りの食器や小物を使ってテーブルコーディネートを楽しんでいる。