井野麻美(GARTEN COFFEE) 和菓子に合わせて楽しみたい「三層が美しい、黒みつラテ」の作り方
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井野麻美(GARTEN COFFEE) 和菓子に合わせて楽しみたい「三層が美しい、黒みつラテ」の作り方

GARTEN COFFEEバリスタ/コーヒーライフプランナーの井野麻美が、一手間加えて生活を彩るコーヒーの楽しみ方をお届けしています。 今回ご紹介するのは、和菓子に合わせて楽しみたい「三層が美しい、黒みつラテ」の作り方。 コントラストが綺麗な三層は、思わず写真に収めたくなる美しさです。 【材料】 ・黒みつ 20g ・牛乳  100ml ・万能コーヒーエッセンス 50ml (作り方はこちらから https://creators.yahoo.co.jp/inogarten/0300020489  または濃いめに淹れたコーヒーを使っていただいてもOK) ・氷 適量 【作り方】 ①コップに黒みつを加える ②牛乳を注ぎ、氷を入れる ③濃いめに淹れたコーヒー(or万能コーヒーエッセンス)をゆっくり注いで完成 黒みつのまろやかな甘さ、牛乳のコク、コーヒーの苦味がバランスよく口に広がります。 ぜひ、春の和菓子に合わせてどうぞ。 Enjoy your COFFEE LIFE! GARTEN COFFEE バリスタ/コーヒーライフプランナー 井野麻美

再生時間
00:00:47
配信期間
未定
タイトル情報
井野麻美(GARTEN COFFEE)
ニュージーランドで美味しいコーヒーと腕利きのバリスタに魅了されコーヒーの道へ。帰国後、フリーポアラテアート世界チャンピオン澤田洋史氏に師事。“TNT JAPAN LATTE ART Competition2013 “初代優勝。コーヒーライフプランナーとして「ちょっと一手間、ぐっと美味しい」お家でも楽しめるコーヒーアイデアを楽しく提案中。2019年1月外苑前にオープンしたコーヒースタンド『GARTEN COFFEE&Seasonal Wishes』バリスタ。"身体と心に染みる美味しいコーヒー"に信念を注ぎ、コーヒーを通して繋がるご縁を大切にしている。二児の母。