DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　主材料3つで作る♪鶏肉と豆苗のバター醤油炒め ｜ How To Make Fried butter soy sauce of chicken and Mamenae

鶏むね肉は酒と片栗粉を揉み込んで焼くことで柔らかジューシーな食感になります♪豆苗とまいたけを入れることでお手軽にボリュームアップ！バター醤油で、コクのあるやみつき味の炒め物です。ささっと作れるので忙しい日の晩御飯にいかがでしょうか。 ■材料 (2人分) ・鶏むね肉　　　　　1枚(250g) ・豆苗　　　　　　　1パック(250g) ・まいたけ　　　　　1パック(50g) ・サラダ油　　　　　大さじ1 ☆下味 ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・塩こしょう　　　　少々 ・片栗粉　　　　　　大さじ1 ★バター醤油 ・有塩バター　　　　10g ・しょうゆ　　　　　大さじ1と1/2 ■手順 (1)鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、繊維を断ち切るようにして手前に引いてそぐように切る。ボウルに入れ、酒、塩こしょうを加えて水分がなくなるまでもみこみ、片栗粉を加えてさらにもみこむ。 (2)豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を並べて焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。まいたけを加えて油がなじむまで炒める。 (4)★を加えて味がからむまで炒め、豆苗を加えてしんなりするまでさっと炒める。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:10

配信期間

2019年12月7日(土) 22:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

作りたい！が見つかるレシピ動画を毎日紹介しています♪