一度訪れると美味しさと、ホスピタリティの良さに癖になる!至福のイタリアン
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上質な雰囲気、サービス、くつろぎ空間でグルメな美食家様達から支持されているこちら! イタリアンが一番好きな嫁なので、私と嫁のお互いの誕生日祝いで、家族で突撃! 大阪メトロ四つ橋線の本町駅25番出口より徒歩5分の場所にあります。 『記念日コース』いただきました 〈 Stuzzichino 前菜 〉 ☆トウモロコシのズベッタとフォアグラのアイス・・・甘味のあるトウモロコシ、スプラウトも入り、濃厚な冷製コーンスープとフォアグラのアイスが絶妙に合います。 〈 Antipasto 前菜 〉 ☆伝助アナゴのフリットと夏野菜・・・ナスタチウムがのる伝助アナゴのフリットは、衣パリッと身がフワッとした食感で、トロ〜っとした旨味がたまりません! オクラやパプリカ等の彩りある夏野菜は栄養が豊富で、トマトで絶妙に煮込まれ食べやすい 〈 Primo Piatto パスタ料理 〉 ☆リングイネ 活・オマールエビのソース・・・オマールエビの弾力が素晴らしく、リングイネも弾力がしっかりあり、絶品のオマールエビのソースが見事に絡み、食べごたえ抜群で本当に美味しい 〈 Secondo Piatto メイン料理(魚料理)〉 ☆甘鯛のうろこ焼き ハマグリのソース・・・パリッパリッの鱗の香ばしい食感と、ふわふわの柔らかい白身の上品な甘さ!この異なる食感を、蛤のエキス素晴らしいソースがひとつにまとめます 〈 Secondo Piatta メイン料理(肉料理)〉 ☆牛タンの赤ワイン煮込み・・・ホロホロのトロけるまで煮込まれた逸品は、ビターな大人の赤ワインソースと絶妙に合い、肉とソースの一体感も素晴らしい。付け合わせのマッシュポテトも絶品です ☆ 和牛フィレ肉のグリリアと万願寺唐辛子・・・姫より一口もらいました笑笑 勿論、柔らかくて旨い! 〈 Dolce デザート〉 記念のケーキ&コーヒー・・・自家製のケーキはシンプルながら、スポンジはふわふわ、生クリームは上品であっさり。わざと酸味のあるリンゴをアクセントにしたり、とても繊細な美味しさで一瞬で完食してしまいます 自己評価3.5 前菜からデザートまで全て満足です! 電話の対応含め、ホスピタリティ良く居心地抜群!デートや記念日にもオススメでおまっ <勝手ながらのギャルソンヌ評価基準> 1.0・・まぁ普通 2.0・・これは美味い 3.0・・うっ美味い また来たい 4.0・・なっ美味しい 絶対また来る 5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう

再生時間
00:00:56
配信期間
未定
タイトル情報
ギャルソンヌ
2010年から食べ歩きをスタート。食べログを得て、現在レッティでの関西エリアブロガー。専門領域は、ラーメン・焼き鳥・焼肉・寿司。その他、老舗巡りやミシュラン巡りをメインとする。本業は、大阪文化服装学院出身で自身のオリジナルブランドを手がけるアパレル職人。