ローカルビジネスサテライト 【LBS】北海道発!札幌ラーメンの黒子 コロナ下でV字回復!?
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「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマに TXNネットワークの ローカル5局と日本経済新聞社が、知られざる経済の現場を連携取材し 毎週、地域の持ち回りで放送していきます。 今週は北海道からラーメンの話題です。コロナ下で外食産業が打撃を受ける中、ある黒子企業がお店を支えています。 紹介した西山製麺ですが、家庭用の商品として大阪のお好み焼きチェーン「ぼてぢゅう」の他、デリバリー用の麺は、福岡の会社にも卸すことが決まっているそうです。また、家庭用の麺は、海外への輸出も増やす考えだということです。 コロナ禍というピンチをビジネスチャンスに変えたいい事例と言えるかもしれません。

再生時間
00:04:44
配信期間
未定
タイトル情報
ローカルビジネスサテライト
「ローカル発、ニッポンの底力」 コロナ禍、DX、多様性…時代の転機に立つ今、 グローバル化の対極といえる「ローカル」の価値が高まりつつある。 ところが…私たちは、東京やニューヨークの経済よりも、 お隣りの、地域のローカル経済を 意外に知らないのではないだろうか。 知られざるローカル経済の底力と、 日本を支える地方企業の躍動を連携取材、 地域の発展に帰するその処方箋を全国へ発信し、 新時代のヒントを探る。 ローカルを知れば日本がわかる。