ロックダウンしたNY。営業停止した日本食レストラン経営者のハードな1日に密着レポート-その2
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ロックダウンしたNY。営業停止した日本食レストラン経営者のハードな1日に密着レポート-その2

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アメリカの中で最も感染者が多いニューヨーク州。レストランの営業が禁止されてから4日後の3月19日に、家族経営の日本食レストランの運営をしているさくらさんの1日の様子をvlogにしてレポートしてもらいました。 今回はその第2弾。 家族運営の日本食レストランを16店舗展開する運営会社のCOOであるさくらさん。 シングルマザーでもある彼女は、コロナ下でも仕事と育児に大わらわ。 このvlogはさくらさんの会社が店舗の全店舗の休業を決定した日に撮られたもの。 辛い環境下でも必死に生活するさくらさんの朝から夕方までの様子がこちら。 ぜひ動画でご覧ください。 9:00 AM 朝食。忙しい毎日ですが、朝はできるだけ娘さんと過ごすようにしているそうです。ベビーシッターさんの健康を気遣ってお休みしてもらっている間は、お母さんが娘さんを見ていてくれます。 10:14 AM 出勤。今後の全てのレストランをどうしていくのか話し合いの後に家を出ます。家族の一部として経営してきたレストランについての決断は難しい問題です。 10:50 AM レストランの見回り。営業している店舗をチェックし、従業員の様子を確認します。 11:14 AM オフィスに到着。 11:34 AM オフィスで仕事。デザインチームがリモートで働ける環境を整え、従業員が不安がある時に連絡ができる共通窓口の電話番号を用意します。 2:57 PM 2時半頃、上司から全店舗休業する決断に至ったという連絡が来ました。 3:10 PM 昼食。オムライスを食べて元気を出します。 4:00 PM 宅配サービスの停止&事務処理。

再生時間
00:03:01
配信期間
未定
タイトル情報
BuzzFeed Japan
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