マルっと！とっとり　2020年07月25日放送分「食中毒に気をつけよう！」

高温多湿のこの時期、気をつけなければいけないのが食中毒です。 食中毒予防の３原則『つけない・増やさない・やっつける』を守って しっかり予防しましょう。 ポイントのおさらいをすると… ★『食品に細菌をつけない』 手洗いなどをしっかりし、調理器具は消毒をしましょう。 ★『食品中の細菌を増やさない』 常温で放置せず、すぐに食べるか冷蔵庫に入れましょう。 細菌が増殖しやすい２０度から５０度の温度帯を避けるようにしましょう。 ★『しっかり火を通すこと』が大切！ 食品の中心部を７５度で１分以上は加熱しましょう。 また、この時期はレジャーなどのアウトドアでも注意が必要です。 さらにテイクアウトメニューを出しているお店が増えています。 テイクアウトした商品は早めに食べきるようにしてくださいね！ 家の中でも外でも、 食中毒予防３原則を心がけて、食中毒を予防しましょう！

再生時間

00:04:00

配信期間

2020年8月12日(水) 12:30 〜 未定

タイトル情報

マルっと！とっとり

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