ポン酢でさっぱり 鶏もも肉と厚揚げの常備菜 | kurashiru[クラシル]

お弁当のおかずやちょっと一品という時にも便利な常備菜はレシピをたくさんストックしておきたいですよね。 こちらのレシピは冷めても美味しい、さっぱりポン酢味のレシピです。 前の日に作っておけば、翌日にはしっかり味が染み込みこみます。 【材料】 2人前 鶏もも肉　　　　　　　　　250g 塩こしょう（下味用）　　　少々 片栗粉（まぶす用）　　　　大さじ1 厚揚げ　　　　　　　　　　1枚 ①ポン酢　　　　　　　　　大さじ2 ①しょうゆ　　　　　　　　大さじ1 ①砂糖　　　　　　　　　　小さじ1 ①顆粒和風だし　　　　　　小さじ1 ごま油　　　　　　　　　　大さじ1 小ねぎ（小口切り）　　　　適量 【手順】 1. 厚揚げを一口大に切ります。 2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうで下味を付け、片栗粉をまんべんなくまぶします。 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を炒めます。 4. 焼き色が付いたら1を加えてさらに炒め、全体に火が通ったら①を入れてよく絡め、汁気が飛ぶまで炒めたら火から下ろします。 5. 器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で30分以上置きます。 6. 冷えたら器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:52

配信期間

2019年5月1日(水) 19:00 〜 未定

タイトル情報

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