ペルーの料理人の人生を変えた「天ぷら」との出会い
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ペルーの料理人の人生を変えた「天ぷら」との出会い

前回カルロスさんがどのようにして日本語を習得したかを紹介しましたが、今回はカルロスさんの「天ぷら」との出会いについて紹介します。 初めて日本に行った際、10ヵ月、せいぜい1年しかいないと思っていたカルロスさん。しかし、日本の食、そして文化に触れ、日本のことが好きになった彼は、14年も日本で過ごすことに。 その14年の間に、日本食のレストランで働き、いろんな料理を作り、彼の心を射止めたのが「天ぷら」だったんです。 なかなか家では作れない「天ぷら」。そんな天ぷらをより多くの人に届けたいという彼の想いは一途で真っ直ぐなもの。ひたむきに頑張る彼が作る「天ぷら」は、ぜひ動画でみてみてね。

再生時間
00:01:07
配信期間
未定
タイトル情報
BuzzFeed Japan
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