にぎりっ娘。　ヘルシーなささみもピリ辛味で食欲そそる！ヤンニョムチキン弁当詰め方もあわせて紹介

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は安い・ヘルシー・美味しい！ささみを使ったヤンニョムチキンです。 簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね♪ ▼今日のお弁当メニュー ・ごはん+ ゆかり ・ささみヤンニョムチキン ・ネギ入り卵焼き ・インゲンのピーナッツ和え ・ミニトマト 【ささみヤンニョムチキン】 ＜材料＞ 　ささみ　３本 　片栗粉　適量 (下味) 　酒　大1/2 　塩コショウ　適量 　おろし生姜　小1 （コチュジャンソース） 　コチュジャン…大１ 　砂糖…大１/2 　酒…大１/2 　醤油…大１/2 　酢…小１ 　おろしニンニク…少々 ＜作り方＞ １　ささみは筋を取って３等分にカットする。 ２　下味を揉み込み、しばらく置く。 ３　コチュジャンソースを合わせておく。 ４　ささみに片栗粉をまぶし、油大１〜２程度で揚げ焼きする。 ５　片面２分、ひっくり返して１分ほど揚げ焼きしたら余分な油を拭き取る。 ６　ソースを加えて絡める。 【青ネギ入り卵焼き】 ＜材料＞ 　卵　１個 　青ネギ　適量 （調味料） 　和風だし…小1/4 　砂糖…小1/2 　塩…少々 ＜作り方＞ １　卵を割り、調味料と青ネギを合わせて混ぜる。 ２　フライパンに油を引き、卵液の半量を流し入れる。 ３　縦半分に折り、奥から折り曲げるように手前に巻く。 ４　これをあと２回繰り返す。 【インゲンのピーナッツ和え】 ＜材料＞ 　カットインゲン（冷凍）　50〜60g 　粉末ピーナッツ　大１ 　めんつゆ　小１ ＜作り方＞ １　カットインゲンはラップをし、600wの電子レンジで2分ほど加熱する。 ２　冷水に浸して色止めし、水分を拭き取る。 ３　めんつゆと粉末ピーナッツで和える。 【詰め方】 １　ご飯を詰め、大葉で仕切る。 ２　卵焼きを斜めに立て掛け、インゲンのピーナツ和えを詰める。 ３　ヤンニョムチキンを入るだけ詰め、ミニトマトを隙間に乗せる。 次回は厚揚げの肉巻き弁当です。 ぜひ＋フォローしてチェックしてみてくださいね！ ■参考情報/Yahoo!ショッピング ◎アルミ弁当箱 400ml （シルバー）角型 　https://bit.ly/2K57i2R ◎リバーライト卵焼き器（小） 　https://bit.ly/2VkdSsy 　鉄の卵焼き器。熱伝導がよく焼き目がとてもキレイ。 ◎まな板　アルテレニョカッティングボード 　https://bit.ly/2y7C0pk 　オリーブウッドのカッティングボード。硬くて傷つきにくくなんと言ってもオシャレ。 ■BGM　 　DOVA−SINDROME 　「たのしくあそぼう」 　https://dova-s.jp/bgm/play11207.html

再生時間

00:02:10

配信期間

2020年9月8日(火) 16:48 〜 未定

タイトル情報

にぎりっ娘。

「家族が喜ぶお弁当」をテーマに毎日のお弁当のレシピや詰め方をわかりやすくYouTubeで配信しています。