ブロッコリーとミニトマトの食事マフィン| kurashiru[クラシル]
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ブロッコリーとミニトマトの食事マフィンのご紹介です。ブロッコリーの味わいが食欲をそそります。おやつとしても食事の代わりとしてもぴったりの一品です。手軽に揃う材料で簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。 【材料】 6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型) ----- 粉類 ----- 薄力粉         150g ベーキングパウダー   小さじ1 卵(Mサイズ)     1個 ①牛乳         80ml ①溶かし無塩バター   40g ①砂糖         大さじ1 ①ピザ用チーズ     50g ブロッコリー      150g 水(加熱用)      大さじ1 ミニトマト       4個 粉チーズ        大さじ2 【手順】 ミニトマトのヘタは取り除いておきます。型にグラシン紙を敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。 1. ミニトマトは5mm幅に切ります。 2. ブロッコリーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れ、水を加えてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱を取り半量に分けます。 3. 2の半量をみじん切りにします。 4. ボウルに卵、①、3を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。 5. 全体が混ざったら残りの粉類をふるい入れて、ゴムベラで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。 6. 型に入れて、2、1をのせ、粉チーズをかけて180℃のオーブンで中に火が通るまで20分程焼き粗熱をとります。 7. お皿に盛り付けたら完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/

再生時間
00:01:01
配信期間
未定
タイトル情報
kurashiru[クラシル]
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