ピリッとなめらか 明太ポテトサラダ| kurashiru[クラシル]
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明太ポテトサラダのご紹介です。ほくほくのじゃがいもに、ほんのりピリ辛の明太子マヨネーズがよく合います。お酒のおつまみはもちろん、クラッカーやパンにのせてもおいしいですよ。副菜としても、もう一品ほしい時になどに、ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 じゃがいも(計300g)   2個 明太子            40g ①マヨネーズ         大さじ3 ①白こしょう         少々 小ねぎ(小口切り)      適量 【手順】 じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。 1. じゃがいもは一口大に切ります。 2. 耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程、やわらかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークでつぶし、粗熱を取ります。 3. 明太子、①を入れ、よく混ぜ合わせます。 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/

再生時間
00:00:34
配信期間
未定
タイトル情報
kurashiru[クラシル]
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