パパッとお昼ご飯にいかが?「茄子の挽肉丼」
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パパッとお昼ご飯にいかが?「茄子の挽肉丼」

パパッとお昼ご飯にいかが?「茄子の挽肉丼」

みなさんこんにちは、デリスタグラマーのえりかです。 今日は、「茄子の挽肉丼」のレシピをご紹介します。 〈材料〉 調味料(酒、みりん、砂糖、味噌 各大さじ1、醤油 小さじ2) 茄子 2本 鶏挽肉 200g ごま油 適量 水溶き片栗粉 大さじ1 〈作り方〉 ①調味料を全てボウルに合わせておく。 ②茄子はひと口大の乱切りにする。 ③熱したフライパンにごま油をしいて、鶏挽肉を炒める。 8割ほど火が通ったら、茄子も加える。 ④茄子がしんなりしてきたら調味料を入れ、最後に水溶き片栗粉を入れ混ぜてできあがり。 あつあつのご飯の上にのせて召し上がれ。 BGM Song/If i were king Artist/Low Light

再生時間
00:01:10
配信期間
未定
タイトル情報
えりか
音楽大学卒業。結婚を機に、筋トレ&健康オタクの主人に影響され料理に目覚める。「時短で彩り良くおいしい」ごはん作りを研究しています。食費は月3万円でやりくり、余った分は貯金します。現在1児のママ。仕事や育児をしながらでも“丁寧な暮らし”を大切にしたいと思っています。