スケルトンな大根でキレイめ前菜
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もしも、ホームパーティーを家でやることになったら… そんな時まるでお店で出てくるようなキレイな前菜、お家で作れたらかっこいい!! それ、大根で結構簡単にできちゃいますよ? ■材料 編み編みバーニャカウダー ・大根…適量 ・塩…適量 ・きゅうり…適量 ・にんじん…適量 ・スモークサーモン…適量 ・紫キャベツ…適量 ・バーニャカウダーソース…適量 大根ミルフィーユ ・大根…適量 ・塩…適量 ・レタス…適量 ・スモークサーモン…適量 ・オリーブペースト…適量 ・ホタテ…適量 ・紫キャベツ…適量 ・エディブルフラワー…適量 ■手順 1. 大根、きゅうり、にんじんを縦に薄くスライスし、それぞれ塩をふって置いておく 2. 紫キャベツは千切りをし、塩で揉んでおく 3. 1のきゅうり・にんじんを同じ太さに切り揃え、格子状に編み込む 4. 3の編み込みを1の大根の上に乗せ、スモークサーモン、紫キャベツを巻き込む 5. 1の大根の上にレタス、サーモン、オリーブペースト、ホタテ、紫キャベツを挟む 6. エディブルフラワーを乗せて一口サイズにカットしてピックを刺す 制作:三浦綺子

再生時間
00:00:45
配信期間
未定
タイトル情報
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