ジューシーな仕上がり!レンジ角煮丼 | How To Make Stewed pork rice bowl in microwave
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ジューシーな仕上がり!レンジ角煮丼 | How To Make Stewed pork rice bowl in microwave

レンジで作れる簡単角煮丼のご紹介です♪豚肉はレンジ加熱した後に水で洗うことで臭みがとれておいしい!ラップをしたまま粗熱をとることで柔らかジューシーな仕上がりになります。夜ごはんやランチにおすすめな一品です! ■材料 (2人分) ・ごはん      どんぶり2杯(400g) ・豚バラブロック肉 200g ・しょうが(薄切り)  1枚 ・卵黄       2個分 ・かいわれ     適量 ☆角煮調味料 ・酒        大さじ1 ・みりん      大さじ1 ・砂糖       大さじ1/2 ・しょうゆ     大さじ2 ■手順 (1)豚肉は食べやすい大きさに切る。 (2)耐熱容器に豚肉、しょうがを入れて肉がかぶるくらいまで水(分量外:適量)を入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱したら流水で洗って水気を切る。 (3)別の耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚肉を加えてからめ、10分ほどつける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。肉の上下を返して再びラップをし、3分加熱してラップをしたまま粗熱がとれるまでおく(角煮)。 (4)器にごはんを盛り、角煮、かいわれ、卵黄をのせ、残った角煮のたれをかける。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索! ————————————————————

再生時間
00:01:11
配信期間
未定
タイトル情報
DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
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