ゴワワシハードな麺を豚とえびの旨味抜群スープに合わせてすする@メン ヤード ファイト【神奈川】
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ご視聴ありがとうございます。 「毎日ラーメン健康生活」を実施しているSUSURUが、オススメのラーメン屋さんを紹介します。 【今回のお店】 メン ヤード ファイト 神奈川県横浜市神奈川区反町3-23-14 https://loco.yahoo.co.jp/place/g-WpqiG2uB3KQ/ 【注文】 えびラーメン  ¥1,000 (コール:ヤサイ、ニンニク、アブラ) うずら(5個)   ¥100 かつお節    ¥50 生卵      ¥50 こちらメンヤードファイトさんは、以前にも伺ったことがある、二郎系もとい『はすみ系』のお店です。 極太、ワシワシの麺を使った一杯が最強のインパクトを誇ります! 前回はラーメンをいただいたので、今回は趣向を変えてえびラーメンをいただきました。 着丼時からふんわりとえびの香ばしい香りが漂い、食べる前から期待感が高まります! まずは野菜から食べ進めると程よいクタ加減で、アブラの方も味染みが絶妙なため、野菜と一緒に食べ進めるには相性が抜群です。 豚は厚切りで柔らかく、味染みがキツすぎることもない、ジューシーで美味しい逸品です。 いざ麺を引っ張り出してすすってみると、期待を超えてくるゴワワシ食感! ただの固ゆでではなく、小麦の魅力が濃密に詰まった超ハードな麺です! ゴワワシハードな麺に目が行きがちですが、今回二度目で分かったことは「スープもとても美味しい」ということ。 しっかりと乳化したスープは豚の旨味を濃厚に感じられつつ、醤油の塩分も程よく、バランスが素晴らしいです! 終盤になると、底の方にたまった桜えびがさらに旨味を強め、どんどん飲めちゃうスープに変貌し、その美味しさに危うく飲み干してしまうところでした。 前回は強力な麺の迫力を味わうので精一杯でしたが、今回すすってみてそのバランスの良さに驚きました!ごちそうさまでした。

再生時間
00:03:02
配信期間
未定
タイトル情報
SUSURU TV.
「毎日ラーメン健康生活」と題し、SUSURUが毎日ラーメンをすする動画を配信します。ラーメン好きは大体友達。