ゴワムチ太麺に豚アブラが最高に旨い一杯をすする@俺の生きる道【東京】
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ご視聴ありがとうございます。 「毎日ラーメン健康生活」を実施しているSUSURUが、オススメのラーメン屋さんを紹介します。 【今回のお店】 俺の生きる道  東京都文京区白山5-36-14 マガザン白山 1F https://loco.yahoo.co.jp/place/g-F03wYUMTd3s/ 【注文】 豚ラーメン  ¥1,000 コール:ヤサイ、ニンニク、アブラ 生玉子    ¥100 辛ネギ    ¥100 こちら『俺の生きる道』さんは以前まで『夢を語れ 東京』として営業していた本格派富士丸系ラーメンのお店です。 店主さんが元プロ野球選手ということでも話題のラーメン屋さんです。 食べに行くたびに美味しくなっているので今回もすするのを楽しみにして来ました! まずは野菜から食べ始めると、クタ気味な茹で加減の野菜と味染みバッチリかつホロリとほどける豚が最高に美味しくてベストマッチ! 味付き背脂にもしっかりと醤油味がついていてクタ野菜と合わせて食べるとこれまた最高です。 麺はムンと風味が漂う自家製の極太平打ち麺で、小麦の熟成感を力強く感じられ、とにかくパンチ力が抜群です。 スープは甘めで醤油の効きは以前より抑えめですが、より豚の出汁感と旨味がアップしていた印象で、とてもバランスの取れた美味しいスープです。 また、辛ネギや生卵での味変も素晴らしく、特に辛ネギは辛すぎずクセもほどほどで、次回からもマストでつけたいトッピングだなと思いました。 店主さんは最近『ラーメン富士丸』さんで修行している日もあるらしく、富士丸系のエッセンスをかなり強く感じました。 進化し続ける一杯を堪能できて最高な気持ちでした。ごちそうさまでした。

再生時間
00:02:50
配信期間
未定
タイトル情報
SUSURU TV.
「毎日ラーメン健康生活」と題し、SUSURUが毎日ラーメンをすする動画を配信します。ラーメン好きは大体友達。