ケチャップソースでお手軽ハンバーグ | kurashiru[クラシル]

シンプルな材料でお肉の旨味がぎゅっと詰まったハンバーグのご紹介です。肉だねにケチャップを混ぜ込むことで、煮込む時間が少なくてもしっかりとした味わいに仕上がっています。水を多めで蒸し焼きにすることでふっくらとしたハンバーグになりますよ。 【材料】 2人前 ----- 肉だね ----- 牛豚合びき肉　　　　200g 玉ねぎ　　　　　　　1/2個 ①パン粉　　　　　　大さじ1 ①牛乳　　　　　　　大さじ1 ①ケチャップ　　　　小さじ1 ①塩　　　　　　　　少々 ①黒こしょう　　　　少々 オリーブオイル　　　小さじ1 ----- ソース ----- 水　　　　　　　　　100ml ケチャップ　　　　　大さじ1 コンソメ顆粒　　　　小さじ1 ベビーリーフ　　　　40g 【手順】 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. ボウルに1、牛豚合びき肉、①を入れよくこねます。2等分にし空気を抜きながら小判型にしたら、中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、焼きます。 3. 両面に焼き色がついたら中火のままソースの材料を入れ、蓋をして5分程度蒸し焼きにします。中心まで火が通ったらベビーリーフをのせたお皿に盛ってソースをかけて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:51

配信期間

2019年7月27日(土) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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