mamatas（ママタス）　クイズで考えよう！傷みにくいお弁当はどっち？

いよいよ本格的な夏ですね。 気温や湿度が高いからといって、お弁当を作らないわけにはいかない・・・悩ましい季節です。 傷みにくいお弁当を作るコツをクイズ形式でご紹介します！ . Q1：チャーハンとふりかけごはん、どっちを入れる？ Q2：昨日作った煮物、冷蔵庫で冷えてるままと再加熱してから、どっちを入れる？ Q3：ポテトコロッケとからあげ、どっちを入れる？ Q4：お弁当箱はプラスチックと木の素材、どっちがいい？ Q5：保冷剤はお弁当箱の上と下、どっちに置く？ . Q1：チャーハンとふりかけごはん、どっちを入れる？ A：ふりかけごはん チャーハンは時間がたつと中の具材から水分が出てくるので、おすすめできません。 ふりかけもあらかじめかけておくのではなく、別に持っていって食べる直前にかけるといいでしょう♪ . Q2：昨日作った煮物、冷蔵庫で冷えてるままと再加熱してから、どっちを入れる？ A：再加熱してから 冷蔵庫で冷やした煮物は常温においておくと、どんどん水っぽくなっていきます。 カップの周りにも水滴がついて傷みの原因に。 電子レンジなどで熱を通し、冷やしてから入れるようにしましょう！ すりごまやかつお節などを混ぜ合わせると、水分を吸ってくれるのでおすすめです。 . Q3：ポテトコロッケとからあげ、どっちを入れる？ A：からあげ 揚げ物は中までしっかり火が通っているので、お弁当メニューとして最適です♪ ただ、ポテトコロッケはじゃがいもが傷みやすい食材なので、からあげをおすすめします！ 他のおかずと触れないようにカップに入れましょう。 . Q4：お弁当箱はプラスチックと木の素材、どっちがいい？ A：木の素材 木の素材の曲げわっぱなどのお弁当箱は、水分を吸収してくれるので食材が傷みにくくなります。 ご飯もべちゃっとなりにくいので、冷めても美味しくいただけます♪ プラスチックのお弁当箱でも大丈夫！ でも、もし木のお弁当箱を持っていたら試してみてください♪ . Q5：保冷剤はお弁当箱の上と下、どっちに置く？ A：上 冷気は上から下に流れるので、お弁当箱の上に置くと効率よく冷えます。 さらに、アルミホイルで保冷剤ごとお弁当箱を包むと、熱を反射してくれるので保冷効果がアップします！

再生時間

00:01:11

配信期間

2020年7月30日(木) 21:00 〜 未定

タイトル情報

mamatas（ママタス）