ギャルソンヌ 此花区にある、何を食べても絶品!大衆焼肉の隠れ家
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ギャルソンヌ 此花区にある、何を食べても絶品!大衆焼肉の隠れ家

今回は去年一番印象に残った大衆焼肉へ徳島、三重の美食家様、そして遂にリスペクトしてる食べログのMさんと念願の突撃! 野田阪神前8番乗り場より、大阪シティバス59号/酉島車庫前行の酉島小学校で降りて徒歩1分の場所にあります。確実に電車よりオススメ! 入口が二箇所あり、今回は白扉の綺麗な部屋で下記いただきました。この部屋は4人テーブル2席、そして最大6名テーブル1席あります。 ☆つらみ刺し×2・・・トゥルンと、絹の様にしなやかで繊細な肉質に思わず「旨っ!」と声が出る相変わらずの旨さ!一瞬で完食したのでリピート笑笑 ☆生センマイ・・・新鮮さ抜群!きしむ感じなのと、更に瑞々しさも両方兼ね備えたハイブリッドなクオリティで、ピリ辛なタレが絡みます。 ☆炙りユッケ・・・こちらは初めて!卵黄のタレと、旨味が半端ないユッケが絡み、たまりません ☆宮崎牛の上タン(厚切り)×2・・・この厚み、柔らかい特有の食感!肉汁含めてエクセレント ☆ツラミ(塩)・・・適度な弾力があり、柔らかく旨味も抜群 ☆上ハラミ×2・・・前回は並ハラミでしたが、上にして正解!一枚のボリューム更に素晴らしく、柔らかさと脂身も絶妙で一瞬で完食、そして勿論リピート!こちらはオーダー必須 ☆カイノミ・・・希少部位のこちらが本日のNo.1でした。とても柔らかく、ふわふわで脂身の旨味が上品で肉汁から伝わる旨味半端ない!物凄く旨いので、こちらもリピート。こちらは家族にも次回食べさせたい ☆ランプ・・・柔らかく、赤身の旨味は抜群です!あっさり旨旨 ☆ハネシタ(山葵)・・・口の中で溢れる肉汁、とろける食感、脂身の甘さ、もう極上しかない。 山葵とは最高の相性です ☆上ミノ・・・ミノは鮮度がありすぎるバージョンでカットも入ってるけどギシギシ感凄い! ☆アカセン・・・ボリュームがあり、素晴らしい弾力と甘い脂身の旨さが心地良い ☆上ヘレ厚切り(塩)・・・赤身好きにはたまらない。この厚み、歯茎で切れる繊細さ、そしてこれが@2,800は感動プライス!物凄く旨い! ☆焼きしゃぶロース(ポン酢)・・・赤身と脂身のバランスが秀逸で、こちらも一枚が大きく、ボリューム抜群です。脂身も上品なのでアラヒィフの胃にももたれません!口の中いっぱいに口福がおとずれ、ポン酢が最高に良いアシストします。 ☆テールスープ・・・ホロホロのテールとほっこりスープに癒されます。 自己評価4.0 宮崎牛の極上の旨味を堪能でき大満足! 優しい大将のパフォーマンスも素晴らしく、居心地も抜群です。ご一緒してくれた皆様、ありがとうございました <勝手ながらのギャルソンヌ評価基準> 1.0・・まぁ普通 2.0・・これは美味い 3.0・・うっ美味い また来たい 4.0・・なっ美味しい 絶対また来る 5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう

再生時間
00:00:48
配信期間
未定
タイトル情報
ギャルソンヌ
2010年から食べ歩きをスタート。食べログを得て、現在レッティでの関西エリアブロガー。専門領域は、ラーメン・焼き鳥・焼肉・寿司。その他、老舗巡りやミシュラン巡りをメインとする。本業は、大阪文化服装学院出身で自身のオリジナルブランドを手がけるアパレル職人。