ギャルソンヌ 化学調味料を使わない身体と心に優しい絶品!中国料理
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こちらも普段のランチTimeでは時間が足りないので休日に嫁と突撃でございます! JR北新地駅より徒歩2分の場所にあります。 『1,200円ランチ、スープを気仙沼産フカヒレ(+500円)デザート付き(+200円)に変更バージョン』いただきました 7月のメインは •酢豚 •特製冷麺 以上より選びます。 私が酢豚、嫁が特製冷麺にしてシェアしていただきます。 ☆前菜盛り合わせ(左側より カツオのたたき山椒ソース、ピータン ピンクグレープフルーツ白ワインゼリー寄せ、そうめんカボチャライチ酢漬け、コリンキー紹興酒漬け、蒸し鶏葱ソース)・・・どれも普段食べる大衆中華とは違う凝った料理で、しっとりとしたよだれ鶏とカツオのたたき共にソースとの組み合わせが絶妙で好みでした。 ☆気仙沼産フカヒレスープ・・・熱々でフカヒレの食感、味わい共にランチTimeでは味わえない美味しさにテンション上がります。 ☆酢豚・・・玉ねぎ、パプリカ等野菜も沢山入り、豚肉は外側がサクフワッとして中がプリッとして柔らかく、ジューシーで上品な酸味と甘みで柔らかく絶品で炊き加減抜群のツヤツヤご飯が進みます。 ☆飲茶(揚げ大根餅)・・・衣が薄く、もっちもち食感がたまりません! ☆特製冷麺・・・この季節にピッタリ!麺は細麺で海老、中華くらげ、ミニトマト、ナッツそれぞれの食感が楽しめバランスが絶妙です。 スタッフさんオススメ ☆デザート(トウモロコシのブリュレ)・・・ゴールドラッシュを使用した自然の甘味が素晴らしいブリュレに最後まで大満足です。 自己評価★★★3.5 スタッフさんの対応も良くカウンターでも居心地抜群です。コスパも抜群!人気あるのが分かる、クオリティ高い中華ランチでおまっ <勝手ながらのギャルソンヌ評価基準> 1.0・・まぁ普通 2.0・・これは美味い 3.0・・うっ美味い また来たい 4.0・・なっ美味しい 絶対また来る 5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう

再生時間
00:01:06
配信期間
未定
タイトル情報
ギャルソンヌ
2010年から食べ歩きをスタート。食べログを得て、現在レッティでの関西エリアブロガー。専門領域は、ラーメン・焼き鳥・焼肉・寿司。その他、老舗巡りやミシュラン巡りをメインとする。本業は、大阪文化服装学院出身で自身のオリジナルブランドを手がけるアパレル職人。